お食事のご案内

私達の自慢はお料理です。地物の特色を生かし、心温まるお料理で皆様のお越しをお待ちしております。
お食事のみのご利用もお待ちしております。

Wine List

グレイス茅ヶ岳

グレイス茅ヶ岳

verre ¥400 / bouteille ¥2,300

赤 北杜市明野産

【ぶどう品種】マスカット・ベリーA

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ

【醸造法】ステンレスタンク醗酵・木樽貯蔵

イチゴやチェリーなどの赤系果実の香りに、酸味の切れが心地よく清々しい爽快感を素直に出しています。

ミディアムボディ

グレイス茅ヶ岳

グレイス茅ヶ岳

verre ¥400 / bouteille ¥2,300

白 北杜市明野産

【ぶどう品種】甲州種

【醸造法】ステンレスタンク醗酵・貯蔵

 

グレープフルーツなどの清涼感のある香りが特徴的甲州種の果皮のほのかな苦みが添えられている一本です。

辛口

セレナエステートメルロ

セレナエステートメルロ

bouteille ¥2,800

赤 北杜市明野産

【ぶどう品種】メルロ、プティ・ヴェルド

【醸造法】ステンレスタンク醗酵・小樽熟成

 

フルーテーで若々しメルロー本来の躍動感のある果実味甲州種の果皮のほのかな苦みが添えられている一本です。

ミディアムボディ

セレナエステートシャルドネ

セレナエステートシャルドネ

bouteille ¥2,800

白 北杜市明野産

【ぶどう品種】シャルドネ

【醸造法】ステンレスタンク醗酵

 

リンゴや洋ナシなどのフルーツの感じ、シャルドネからくるビターな余韻が肉厚なワインに仕上がっています。

やや辛口

カベルネフラン白須

カベルネフラン白須

bouteille ¥2,600

赤 北杜市白州産

【ぶどう品種】カベルネフラン

【醸造法】アルコール醗酵・乳酸発酵・樽貯蔵

 

ワインの柔らかな繊維と穏やかなタンニンのふくよかな味わいがバランスよく調和したワインです。

ミディアムボディ

シャルドネ白須

シャルドネ白須

bouteille ¥2,600

白 北杜市白州産

【ぶどう品種】シャルドネ

【醸造法】アルコール醗酵・乳酸発酵・樽貯蔵

 

代表的な辛口の白ワイン
まろやかなコクにほのかな新樽の香りと味わいのある飲みやすい辛口ワインです。

辛口

セレナロゼ

セレナロゼ

bouteille ¥2,000

ロゼ 北杜市明野産

【ぶどう品種】メルロ、シャルドネ

【醸造法】ステンレスタンク醗酵・貯蔵

 

ほんのりと果実の甘味が楽しめるワイン
華やかな味わいの奥に白コショウの様なスパイスと青野菜のイメージです。

甘口

セミヨン白須

セミヨン白須

bouteille ¥2,600

白 北杜市白州産

【ぶどう品種】セミヨン

【醸造法】アルコール醗酵・ステンレスタンク貯蔵

 

長期間の熟成のよりやや甘さを感じる程度ですが、時間とともにアロマが増加し、飲みごたえのある一本です。

やや甘口

穂坂収穫

穂坂収穫

verre ¥350 / bouteille ¥2,000

赤 韮崎市穂坂産

【ぶどう品種】マスカット・ベリーA、

カベルネ・ソーヴィニヨン

【醸造法】フランス産樫樽熟成

仏産樫樽で成熟
コクのある味わいと果実の酸味が調和した飲み応えのある赤ワインです

ミディアムボディ

穂坂収穫

穂坂収穫

verre ¥350 / bouteille ¥2,000

白 韮崎市穂坂産

【ぶどう品種】甲州種

【醸造法】フランス産樫樽熟成

 

仏産樫樽で成熟
ほのかに 樽香が漂うやや辛口ワインを醸造しました。

やや辛口

モンシェルヴァン

モンシェルヴァン

verre ¥300 / bouteille ¥1,800

赤 輸入ワイン/山梨県産 720ml

【ぶどう品種】チリ産:メルロ、

山梨県産:カベルネ・ソーヴィニョン、

ベリーA

【醸造法】─

果実味とタンニンのバランスの良いやさしい
口当たりです。

ライトボディ

モンシェルヴァン

モンシェルヴァン

verre ¥300 / bouteille ¥1,800

白 輸入ワイン/山梨県産 720ml

【ぶどう品種】

チリ産:ソーヴィニョン・ブラン、

山梨県産:セミヨン

【醸造法】─

柑橘系のアロマが豊かに香り、フレッシュで軽快
な味わいです。

辛口

Tasting Set  ¥1,030    只今お取扱い致しておりません

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